Lời khai của chủ cơ sở ngâm giá đỗ bằng hóa chất cấm bán cho Bách Hóa Xanh
Lâm Văn Đạo, chủ một cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, thừa nhận rằng mặc dù biết rõ "nước kẹo", loại hóa chất 6-Benzylaminopurine, là chất cấm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, nhưng vẫn sử dụng để sản xuất giá đỗ nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường.
Ngày 29/12, Công an tỉnh Đắk Lắk đã mở rộng điều tra một vụ án lớn liên quan đến việc gần 3.000 tấn giá đỗ được ủ bằng hóa chất cấm đã được tiêu thụ ra thị trường. Sáu cơ sở tại tỉnh này bị cáo buộc sản xuất và phân phối từ 8 đến 10 tấn giá đỗ chứa hóa chất mỗi ngày, gây nguy cơ cao cho sức khỏe cộng đồng.
Tại cơ quan điều tra, Lâm Văn Đạo, 34 tuổi, trú tại xã Ea Tu, thành phố Buôn Ma Thuột, chủ Công ty TNHH Thương mại Lâm Đạo, khai nhận rằng cơ sở của mình bắt đầu sản xuất giá đỗ từ năm 2020. Đạo thường xuyên tìm hiểu và trao đổi kinh nghiệm với các đồng nghiệp trong ngành thông qua mạng xã hội.
Ban đầu, việc sản xuất giá đỗ được học hỏi từ những người đi trước, trong đó có việc sử dụng "nước kẹo", loại hóa chất 6-Benzylaminopurine. Đạo thừa nhận biết chất này không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vẫn sử dụng vì thị trường cạnh tranh.
"Tôi có mua ‘nước kẹo’ này từ một người ở TP.HCM. Chất này gọi nôm na là thuốc diệt rễ, giúp cây giá ít rễ, thân mập mạp hơn. Khi thị trường cần giá sạch, tôi cũng không dùng đến hóa chất này", Đạo phân trần.
Theo lời khai, từ tháng 5 năm 2024 đến khi bị bắt, cơ sở của Lâm Văn Đạo đã cung cấp giá đỗ cho hệ thống siêu thị Bách Hóa Xanh với số lượng hơn 300 kg mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu.
Để sản phẩm được chấp nhận trong hệ thống phân phối, Đạo đã đặt in bao bì, tem nhãn và ghi rõ hạn sử dụng. "Khi Bách Hóa Xanh đặt ít, tôi bỏ ít; đặt nhiều, tôi cung cấp nhiều", Đạo cho biết.
Hiện cả hai cơ sở sản xuất giá đỗ do Lâm Văn Đạo sở hữu đều bị công an phát hiện có sử dụng hóa chất cấm trong quá trình sản xuất.
Không chỉ riêng Lâm Văn Đạo, Vũ Duy Tư, 33 tuổi, trú tại phường Tân Hòa, thành phố Buôn Ma Thuột, cũng thừa nhận hành vi sai trái. Tư cho biết, ban đầu được hướng dẫn cách mua hóa chất và các dụng cụ để làm giá đỗ. Khi đã quen việc, Tư tự đặt mua "nước kẹo" từ TP.HCM qua mạng xã hội, mỗi lần 2 đến 5 thùng để dùng dần.
"Tôi biết sử dụng chất này là sai và sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nhưng vì mối lái yêu cầu hàng như thế nào, tôi làm theo như thế. Mỗi ngày, cơ sở của tôi sản xuất khoảng 2,2 tấn giá đỗ để phân phối cho chợ đầu mối", Tư khai.
Tư bày tỏ sự ăn năn và mong muốn được pháp luật khoan hồng.
Công an tỉnh Đắk Lắk đã khởi tố bốn vụ án, khởi tố và bắt tạm giam bốn bị can để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Các đối tượng bị cáo buộc sử dụng hoạt chất 6-Benzylaminopurine để ngâm, ủ giá đỗ trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Theo kết quả điều tra, trong năm 2024, nhóm đối tượng thuộc 6 cơ sở sản xuất đã bán ra thị trường tổng cộng 2.900 tấn giá đỗ được xử lý bằng hóa chất 6-Benzylaminopurine, tương đương 8 đến 10 tấn mỗi ngày. Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan công an thu giữ hơn 20 tấn giá đỗ đã được ngâm hóa chất cùng 37 can nhựa chứa tổng cộng 135 lít hóa chất 6-Benzylaminopurine.
Lượng giá đỗ này chủ yếu được phân phối cho chợ đầu mối Tân Hòa tại thành phố Buôn Ma Thuột, sau đó tiếp tục được cung cấp tới các khu vực khác trong tỉnh.
Đặc biệt, cơ sở Lâm Đạo đã ký hợp đồng cung cấp từ 350 đến 400 kg giá đỗ mỗi ngày cho hệ thống cửa hàng Bách Hóa Xanh.
Điều đáng chú ý, cơ sở Lâm Đạo từng được Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đắk Lắk cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Giấy chứng nhận này, được cấp vào ngày 22 tháng 4 năm 2024, có hiệu lực đến ngày 22 tháng 4 năm 2027, xác nhận cơ sở đủ điều kiện để sản xuất, sơ chế, đóng gói và kinh doanh sản phẩm giá đậu xanh.
