Món hàng bán như rau ở chợ Việt đang được người dân Mỹ tìm ‘đỏ mắt’ 

Đợt bùng phát HPAI vào tháng 3/2022 khiến hàng chục triệu gà đẻ trứng thương mại tử vong. Dịch đã làm giá trứng đạt đỉnh kỷ lục vào tháng 12/2022, trước khi giảm nhiệt tạm thời trong năm 2023 nhờ vào nỗ lực tái đàn gia cầm của người sản xuất. Tuy nhiên, vào cuối năm 2023, dịch bệnh lại tái bùng, tiếp tục tác động mạnh đến nguồn cung trứng trong năm 2024. 

Theo thông tin từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), tính đến nay, ước tính có hơn 33 triệu gà đẻ trứng thương mại chết vì HPAI. Nửa trong số đó (tương đương 15 triệu con) đã bị thiệt hại trong năm 2024. 

Các bang bị ảnh hưởng nặng nề bao gồm California, Washington, Arizona, Utah và Colorado. Tính riêng bang Colorado, một đợt bùng phát nghiêm trọng đã diễn ra trong tháng 7, khiến tình trạng thiếu hụt trứng càng trầm trọng. 

Người tiêu dùng Mỹ đối diện tình trạng trứng khan hiếm và đắt đỏ trước thềm lễ Tạ ơn. Ảnh minh họa

>>Một doanh nghiệp ‘bỏ túi’ gần 107 tỷ đồng mỗi ngày nhờ kinh doanh mặt hàng người dân liên tục mua vào, ít khi bán ra  

Tình trạng khan hiếm trứng đang khiến người tiêu dùng Mỹ bực bội, đặc biệt trong bối cảnh họ đã chứng kiến giá thực phẩm gia tăng trong nhiều năm liên tiếp. Một số nhà kinh tế nhận định, việc tăng giá trứng hiện tại là hậu quả từ những “sự cố riêng lẻ” chứ không phải vấn đề mang tính hệ thống. 

Theo ông Ryan Hojnowski, nhà phân tích thị trường trứng tại Expana, nỗi lo lớn nhất hiện nay là việc dịch cúm gia cầm tái bùng vào mùa thu, cùng với sự gia tăng nhu cầu trong kỳ nghỉ lễ. Nguồn cung vốn đã mong manh nay lại tiếp tục bị thu hẹp do quy mô đàn gia cầm chưa được khôi phục. 

Mặc dù một số chuyên gia dự báo tình trạng tăng giá sẽ được kiểm soát trong tháng tới, nguy cơ mất ổn định vẫn còn rất lớn. Vào cao điểm Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, nhu cầu trứng và các sản phẩm làm từ trứng tăng vọt. Tình trạng khan hiếm trứng buộc nhiều người phải chấp nhận mức giá cao chót vót. 

>>Mặt hàng tỷ đô của Việt Nam giữ 'ngôi vương' toàn cầu trong hơn 20 năm, xuất khẩu 234 nghìn tấn trong 11 tháng