Ngành học ‘hái ra tiền’ rất cần nhân lực trong tương lai, mức điểm chuẩn dễ thở, không lo thiếu việc làm
Đây là một trong những ngành học đầy triển vọng trong tương lai.
Với sự cải thiện không ngừng của chất lượng cuộc sống, vấn đề đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm ngày càng đóng vai trò thiết yếu. Vì vậy, ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm đang trở thành sự lựa chọn hấp dẫn cho các thí sinh, không chỉ bởi tiềm năng phát triển mạnh mẽ mà còn bởi cơ hội việc làm dồi dào cùng mức thu nhập đầy hứa hẹn.
Ngành học mang ý nghĩa thiết yếu đối với sức khỏe con người
Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm là một lĩnh vực khoa học tập trung vào nghiên cứu, bảo quản, chế biến và lưu trữ thực phẩm nhằm phòng ngừa và kiểm soát các bệnh tật phát sinh từ thực phẩm. Lĩnh vực này đặc biệt chú trọng đến việc áp dụng các phương pháp nghiêm ngặt trong quá trình chế biến để loại bỏ mọi nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.
Không chỉ yêu cầu nền tảng kiến thức chuyên môn vững chắc, ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm còn đòi hỏi sinh viên phải trang bị kỹ năng thực tiễn và khả năng sử dụng ngoại ngữ thành thạo. Đây là những yếu tố quan trọng để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường lao động toàn cầu.
Sinh viên theo học ngành này sẽ được đào tạo bài bản với các môn học nền tảng như: Đánh giá cảm quan thực phẩm, hóa học thực phẩm, vi sinh vật học thực phẩm, phân tích hóa lý thực phẩm,... Những kiến thức này giúp sinh viên nắm vững nguyên lý cơ bản, từ đó xây dựng nền tảng vững chắc trong việc hiểu và ứng dụng các quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, sinh viên sẽ được học chuyên sâu về các môn như hóa sinh thực phẩm, kỹ thuật phân tích thực phẩm, quản lý mối nguy trong thực phẩm và các nguyên tắc kiểm soát chất lượng. Đặc biệt, chương trình đào tạo còn cung cấp các kiến thức chuyên ngành liên quan đến công nghệ sản xuất và kiểm soát chất lượng của nhiều loại sản phẩm, bao gồm sữa, rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo, thịt, thủy sản, lương thực, trà, cà phê, cacao,...
Ngành học rất cần nhân lực, cơ hội rộng mở, không lo thiếu việc làm
Nhu cầu về nguồn nhân lực trong lĩnh vực đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm đang tăng cao. Theo các thống kê, hiện tại Việt Nam có hơn 100.000 cơ sở chế biến thực phẩm, và con số này vẫn không ngừng tăng trưởng. Đồng thời, các quy định về an toàn thực phẩm từ phía nhà nước và các tổ chức quốc tế cũng ngày càng trở nên khắt khe hơn. Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, từ các nhà máy lớn đến các cơ sở nhỏ, đều yêu cầu một đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao để thực hiện kiểm tra chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể làm việc tại các cơ quan kiểm định chất lượng thực phẩm, các tổ chức tư vấn về an toàn thực phẩm, các công ty sản xuất thực phẩm, hoặc các cơ quan nhà nước chuyên trách về lĩnh vực này như Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế. Ngoài ra, một số sinh viên cũng có thể tự khởi nghiệp trong các dịch vụ tư vấn hoặc cung cấp giải pháp an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp.
Theo thông tin từ báo Giáo dục, mức lương khởi điểm của cử nhân ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm dao động từ 9 đến 10 triệu đồng mỗi tháng. Tuy nhiên, mức lương này có thể thay đổi tùy thuộc vào đơn vị tuyển dụng, vị trí công việc và kinh nghiệm của ứng viên. Khi có kinh nghiệm làm việc và thăng tiến lên các vị trí quản lý, mức lương có thể vượt trên 20 triệu đồng mỗi tháng.
Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp thực phẩm cùng với yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, nhu cầu tuyển dụng nhân lực trong lĩnh vực này không ngừng tăng. Sinh viên tốt nghiệp ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm không chỉ có cơ hội tìm được công việc ổn định mà còn có thể phát triển sự nghiệp lâu dài, với nhiều cơ hội thăng tiến. Ngành này không chỉ đáp ứng nhu cầu cấp thiết của xã hội mà còn mở ra một nền tảng nghề nghiệp vững chắc, tạo cơ hội phát triển và đóng góp tích cực vào sự tiến bộ của cộng đồng.
Mức điểm chuẩn “dễ thở”, tuyển sinh tại nhiều trường trên cả nước
Điểm chuẩn của ngành Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm được đánh giá ở mức "dễ thở", đối với phương thức xét học bạ trung học phổ thông: 15 điểm, 600 điểm đối với phương thức xét điểm ĐGNL, ĐGTD và phương thức xét điểm thi học bạ trung học phổ thông: 18 điểm, cụ thể:
