Cá mòi – loài cá nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng từ lâu đã xuất hiện trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cá mòi được đánh giá là một trong những thực phẩm bổ dưỡng bậc nhất thế giới.
Vào những ngày này, ngư dân ven biển xã Hoằng Thanh, Hoằng Trường (huyện Hoằng Hóa, Thanh Hóa) lại bước vào mùa khai thác cá trích. Đây là loại cá nhỏ bé nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là omega-3 rất tốt cho sức khỏe.
Một số chuyên gia thậm chí khẳng định đây là loại cá tốt nhất trên thế giới, vượt qua cả cá hồi – loài cá vốn được coi là biểu tượng của dinh dưỡng lành mạnh.
