Loại quả này khi mới ra có màu xanh, trái già sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc vàng cam lạ mắt. Thứ quả này trước kia chín rụng bỏ đi nhưng giờ lại có thể thành món đặc sản giá đắt đỏ, được nhiều người lùng mua về thưởng thức.
Nhiều gia đình trước đây thường trồng làm cảnh, quả chín rụng thì bỏ đi nhưng ít ai ngờ, những quả cau cảnh giờ thành đặc sản giá cao vẫn được nhiều người tìm mua.
