Gừng giúp điều trị các bệnh khác nhau, bởi vì nó có đặc tính chống đông máu, chống oxy hóa, giãn mạch, tiêu độc, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm...
Trong báo cáo gửi UBND tỉnh Yên Bái, UBND huyện Mù Cang Chải nêu rõ nội dung phóng sự phản ánh bữa ăn trưa của học sinh tại điểm trường Màng Mủ, Trường mầm non Mồ Dề chưa toàn diện.
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
