Nông dân Bình Thuận 'xoay chuyển tình thế': Bỏ vườn thanh long, đầu tư 800.000đ trồng loại rau ngắn ngày, lãi 140 triệu/sào/năm 

Suốt 4 năm qua, nhiều nhà vườn trồng thanh long ở Bình Thuận lao đao vì giá cả bấp bênh, thu nhập không ổn định. Tuy nhiên, khoảng 10 hộ nông dân ở xóm Ruộng Mới, thôn 5, xã Hàm Đức, huyện Hàm Thuận Bắc đã mạnh dạn tìm hướng đi mới. Họ quyết định phá bỏ vườn thanh long, chuyển sang trồng rau ngò gai trong nhà lưới, mang lại thu nhập ổn định lên đến 140 triệu đồng/năm/sào. 

Một nông dân xóm Ruộng Mới chia sẻ rằng anh đến với nghề trồng rau ngò gai như một cơ duyên. Năm 2021, khi đại dịch Covid-19 bùng phát, đầu ra cho trái thanh long gặp khó khăn, nhiều nhà vườn phải tìm cách tự cứu mình. Để ổn định cuộc sống, một số hộ dân trong xóm quyết định phá bỏ vườn thanh long và chuyển sang trồng rau ngò gai. 

Rau ngò gai là loại cây dễ trồng, có nhiều ưu điểm phù hợp với kinh tế hộ gia đình, giúp giải quyết bài toán thu nhập. Cây rau có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ sau 3 tháng là có thể thu hoạch; sau đó khoảng 45 ngày sẽ tiếp tục có lứa mới. 

Vườn rau ngò gai của bà con thôn 5, xã Hàm Đức, huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận). Ảnh: Báo Bình Thuận

Chi phí đầu tư ban đầu thấp. Một gói hạt giống ngò gai chỉ khoảng 150.000 đồng; 1 sào (1.000m2) đất chỉ cần từ 3 - 5 gói giống là đủ. Như vậy, chỉ với hơn 800.000 đồng, nông dân đã có thể sở hữu một vườn rau ngò gai. 

>> ‘Chị đẹp’ Hậu Giang trồng hoa độc lạ giữa vườn sầu riêng, bất ngờ đổi đời với thu nhập lên đến 60 triệu/tháng  

Việc chăm sóc chủ yếu dựa vào công lao động gia đình như: tỉa cây con, trồng dặm, bón phân, nhổ cỏ… “Đây là những công việc đơn giản và quen thuộc, bất kỳ nông dân nào cũng có thể làm được”, một người dân chia sẻ. 

Chị Nguyễn Thị Thảo (xóm Ruộng Mới, thôn 5, xã Hàm Đức) – người có gần 4 năm kinh nghiệm trồng rau ngò gai ngoài trời – cho biết: “Nhờ chuyển đổi 6 sào thanh long sang trồng ngò gai, gia đình tôi có điều kiện nuôi 3 con ăn học đến nơi đến chốn”. 

Gia đình chị Thảo canh tác trên 6 sào đất theo hình thức luân canh, cuốn chiếu, đảm bảo cung cấp rau hàng ngày cho các tư thương. Mỗi ngày, sản lượng thu hoạch khoảng 1-1,2 tạ. 

Giá rau ngò gai luôn ổn định ở mức 20.000 đồng/kg trong gần 4 năm qua. Sau khi trừ chi phí và công lao động, chị Thảo thu về khoảng 2 triệu đồng/ngày. 

“Hiện tại, con lớn của tôi đã tốt nghiệp đại học, con thứ hai đang học năm cuối, còn con út học lớp 12. Cuộc sống gia đình đã khá giả hơn rất nhiều”, chị Thảo tự hào chia sẻ. 

Anh Trần Thanh Trúc (xóm Ruộng Mới) cũng chuyên canh ngò gai trên diện tích hơn 3 sào. Anh tận dụng trụ bê tông cũ từ vườn thanh long để làm khung, mua lưới phủ kín 3 sào đất với chi phí khoảng 17 triệu đồng/sào. Lưới này có thể sử dụng trong 2,5 năm. 

Trồng ngò gai trong nhà lưới tuy có chi phí ban đầu cao hơn, nhưng sản lượng thu hoạch tăng gấp 2 - 3 lần so với trồng ngoài trời. Mỗi lần thu hoạch, 1 sào rau đạt sản lượng trên 10 tạ, thu về hơn 20 triệu đồng. Trung bình, mỗi sào thu hoạch 7 đợt/năm, mang lại thu nhập khoảng 140 triệu đồng/năm. 

Trước năm 2021, xóm Ruộng Mới chỉ có dì Sáu (Lê Thị Cái) là người duy nhất chuyên trồng rau ngò gai. Nhờ sự vận động của Chi hội phụ nữ thôn, dì Sáu đã chia sẻ kinh nghiệm cho chị em trong xóm. Đến nay, có khoảng 10 hộ trồng ngò gai với diện tích từ 2 - 6 sào, mang lại hiệu quả kinh tế cao. 

Chị Trần Thị Tuyết Nhung – Chi hội trưởng phụ nữ thôn 5 – cho biết: “Chi hội đang vận động thành lập tổ chuyên canh rau ngò gai, giúp chị em tăng thu nhập và phát triển kinh tế”. 

Tuy nhiên, các hộ chuyên canh cũng cho biết, đầu ra của rau ngò gai không đa dạng như các loại rau xanh khác. Ngò gai chủ yếu được tiêu thụ tại các quán phở thông qua tư thương. Do đó, nông dân cần liên kết và tìm đầu ra ổn định trước khi quyết định trồng. 

>> Thứ người Việt hay ăn ở vỉa hè, sang Dubai thành ‘xa xỉ’ 700.000đ/kg mà tranh nhau mua