Quả bán đầy chợ Việt, giàu vitamin C gấp 3 lần cam lại là ‘kem chống nắng’ tự nhiên, giá rẻ cho mùa hè 

Một trong những công dụng tuyệt vời của ớt chuông chính là bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ớt chuông có chứa carotenoids, bao gồm zeaxanthin và lutein. Trong đó zeaxanthin là 1 chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ đôi mắt khỏi những tác động ngoại cảnh, nhất là ánh sáng xanh. Từ đó, chúng ta có thể bảo vệ đôi mắt khỏi những bệnh lý nguy hiểm, nhất là tránh tình trạng mù lòa. 

2. Chống thiếu máu  

Ớt chuông được coi là loại quả giàu vitamin C hơn cả cam. Nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 1 quả ớt chuông, hàm lượng vitamin C gần gấp 3 lần 1 quả cam 190mg. Với hàm lượng vitamin C vô cùng dồi dào, ớt chuông mang đến nhiều tác dụng to lớn cho cơ thể. 

Chúng có thể tăng khả năng hấp thụ sắt vào cơ thể của bạn, từ đó chống tình trạng thiếu máu. Không chỉ vậy, bản thân ớt chuông đỏ cũng là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời cho cơ thể, giúp bổ máu, ngắn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. 

3. Tốt cho hệ miễn dịch, chống lão hóa  

Cũng nhờ hàm lượng vitamin C  cao, ớt chuông là thực phẩm tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, chúng còn có khả năng sản xuất collagen, xóa mờ nếp nhăn, chống lão hóa hiệu quả. Từ đó, chúng ta có vẻ ngoài trẻ trung, tràn đầy năng lượng hơn. 

4. Chống nắng hiệu quả  

Không chỉ vậy, nghiên cứu còn chỉ ra rằng trong thực phẩm bán đầy chợ này chứa capsanthin - chất chống oxy hóa. Chúng có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tác động của ánh sáng mặt trời, đặc biệt là UVA và UVB. Vì vậy, chúng bảo vệ làn da như 1 loại kem chống nắng tự nhiên, giúp chúng ta duy trì sự tươi trẻ. Đây cũng là tác dụng đặc biệt của ớt chuông nhưng không phải ai cũng biết. 

5. Hỗ trợ giảm viêm, giảm cân  

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất chống oxy hóa capsanthin có trong ớt chuông có thể giảm viêm và giảm cân. Dù các nhà nghiên cứu vẫn tiếp tục đào sâu về vấn đề này nhưng đây cũng là tác dụng đáng mừng tới từ ớt chuông. 

Dù ớt chuông là thực phẩm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng chúng ta không được lạm dụng chúng. Mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn 1 quả để tránh tình trạng chướng bụng, khó tiêu, tạo áp lực cho hệ tiêu hóa. Dù đây là thực phẩm có thể ăn sống hoặc chín nhưng nấu chín sẽ giúp chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡnghiệu quả hơn.