Trồng loại cây quen thuộc, người nông dân biến 500 mẫu ruộng thành ‘mỏ vàng’ nhờ cách đặc biệt 

Năm 2011, Trương Xuân Phổ, một nông dân ở tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc quyết định trồng khoai tây trên 500 mẫu ruộng. Năm đầu tiên, ông đạt năng suất 3,5 tấn/mẫu, một kết quả khả quan đối với người mới bước chân vào lĩnh vực này. Tuy nhiên, ông Phổ không hài lòng. 

Nhận thấy tỷ lệ khoai tây có kích thước lớn chưa đạt 50%, ông bắt đầu nghiên cứu và phát hiện thiết bị tưới phun cũ chỉ tưới ướt bề mặt, không đạt độ ẩm cần thiết dưới lớp đất. Năm 2012, ông đổi toàn bộ thiết bị tưới phun sang tưới nhỏ giọt, tối ưu hóa việc sử dụng nước và tăng độ ẩm đều cho cây. Ông cũng chuyển từ phân bón hạt sang phân bón hòa tan trong nước, tăng tỷ lệ hấp thu chất cho khoai. Ngoài ra, ông Phổ thường xuyên đi khắp nước học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia và những nông dân giỏi. Kết quả, năng suất trên mỗi mẫu đã tăng lên 4 tấn. 

Nhờ đổi mới cách trồng, ông Trương Xuân Phổ đã làm giàu từ khoai tây. Ảnh: baijiahao

>>Nông dân Đồng Tháp trồng lúa sạch, ‘dọn bàn tiệc’ đón chim thần trở về  

Không dừng lại ở đó, ông bắt đầu nhập những giống khoai tây độc đáo như khoai tây ruột vàng, vỏ đỏ để đáp ứng nhu cầu thị trường. Loại khoai tây này mang lại lợi nhuận cao hơn 30% so với giống truyền thống, giúp ông có nguồn vốn mở rộng quy mô trồng trọt. Năm 2017, diện tích trang trại của ông đã đạt 5.000 mẫu, trở thành một trong những trang trại lớn nhất tại địa phương. 

Nhận ra vai trò quan trọng của khoai tây giống, ông Phổ quyết định đầu tư 5 triệu NDT (khoảng 17 tỷ đồng) để xây dựng phòng thí nghiệm nhân giống riêng. Năm 2018, ông sản xuất thành công khoai tây giống, tặng miễn phí cho nông dân và cung cấp hướng dẫn kỹ thuật. 

Hành động này nhanh chóng giúp ông tạo dựng danh tiếng. Nhiều nông dân thu hoạch vụ khoai bội thu, tỷ lệ khoai có kích thước lớn tăng đáng kể. Khách hàng từ nhiều tỉnh xa tìm đến mua khoai tây giống của ông. 

Khác với các nông dân khác, ông Phổ lựa chọn thu hoạch khoai bằng máy kéo nhỏ và nhân công thay vì sử dụng máy gặt công nghiệp. Tuy tốn nhiều thời gian và tiền bạc hơn, nhưng điều này đảm bảo khoai tây không bị hư vỏ, tăng tỷ lệ nảy mầm cho mùa sau. 

Năm 2020, khoai tây giống chiếm 80% diện tích trồng trọt của ông, mang lại tổng doanh thu 50 triệu NDT (gần 170 tỷ VNĐ). 

>>4 giống cá giúp nông dân Trà Vinh làm giàu khi ao tôm ngắt vụ