Người Việt đã chi hơn 320 tỷ để mua một loại quả trong năm 2024 nhưng ăn sai cách có thể ‘đầu độc' cơ thể
Loại quả này từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm bổ dưỡng nhưng sử dụng sai cách có thể dẫn đến hậu quả khôn lường.
Theo VTV, trong năm 2024, người Việt đã chi tới 322 tỷ đồng để mua táo đỏ trên các sàn thương mại điện tử. Loại quả này từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng cách. Nếu dùng không hợp lý, loại quả này có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Công dụng tuyệt vời của táo đỏ
Chia sẻ trên báo Vietnamnet, Lương y Đỗ Minh Tuấn - Hội Đông y Hà Nội cho biết, trong Đông y, táo đỏ là một vị thuốc quý với nhiều công dụng đối với sức khỏe . Dưới đây là những lợi ích chính của loại quả này:
Hỗ trợ giấc ngủ
Táo đỏ và hạt của chúng từ lâu đã được sử dụng trong các bài thuốc chữa mất ngủ. Nghiên cứu trên động vật cho thấy, các chất phenolic và flavonoid trong hạt táo đỏ có tác dụng làm dịu thần kinh. Đồng thời, các hợp chất như saponin, flavonoid và polysaccharide trong táo đỏ đã được chứng minh có tác dụng an thần. Một tách trà táo đỏ vào buổi tối có thể giúp thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tốt cho tim mạch và huyết áp
Táo đỏ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ huyết áp ổn định. Trong đó, kaligiúp thư giãn mạch máu, mangan đóng vai trò trong việc kiểm soát huyết áp, còn các chất chống oxy hóa như flavonoid, polysaccharide và triterpenoid có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Giảm táo bón mãn tính
Nhờ chứa lượng chất xơ dồi dào và các hợp chất thực vật có lợi, táo đỏ có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón một cách tự nhiên. Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Digestion, chiết xuất táo đỏ được xác nhận là an toàn và có hiệu quả trong việc giảm táo bón sau 12 tuần sử dụng.
Hỗ trợ nghiên cứu về khả năng chống ung thư
Một số thử nghiệm cho thấy, chiết xuất từ nước quả táo đỏ có thể có tiềm năng chống lại tế bào khối u trên người. Ngoài ra, nghiên cứu sơ bộ cũng phát hiện chiết xuất táo đỏ có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư bạch cầu. Dù vậy, các chuyên gia vẫn nhấn mạnh rằng cần thêm nhiều nghiên cứu quy mô lớn hơn để xác nhận tác dụng này.
Hỗ trợ sức khỏe thận
Việc tiêu thụ một lượng vừa phải táo đỏ mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương thận. Một số nghiên cứu cũng ghi nhận chiết xuất từ táo đỏ có thể hỗ trợ cải thiện chức năng thận bằng cách giảm nồng độ creatinin và urêtrong cơ thể.
Những lưu ý khi ăn táo đỏ
Không ăn quá nhiều táo đỏ
Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc tiêu thụ quá nhiều táo đỏ có thể gây tác dụng ngược. Loại quả này chứa hàm lượng đường cao, nếu ăn quá mức có thể dẫn đến tăng cân, tăng đường huyết và gây ra các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu. Vì vậy, chỉ nên ăn với lượng vừa phải, khoảng 2-3 quả mỗi ngày là phù hợp.
Không ăn táo đỏ khi bụng đói
Táo đỏ là loại trái cây bổ dưỡng nhưng không nên ăn khi bụng đói, đặc biệt đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Hàm lượng axit trong táo đỏ có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây khó chịu, đau bụng hoặc thậm chí làm tăng tiết axit, dẫn đến ợ nóng. Để tránh tình trạng này, nên ăn táo đỏ sau bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn.
Không ăn táo đỏ trước khi đi ngủ
Việc ăn táo đỏ quá gần giờ đi ngủ có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Do quá trình tiêu hóa cần thời gian, nếu ăn ngay trước khi ngủ, dạ dày có thể phải hoạt động liên tục, gây cảm giác đầy bụng, khó chịu. Do đó, các chuyên gia khuyến nghị chỉ nên ăn táo đỏ ít nhất 2-3 tiếng trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và giấc ngủ.
Tránh ăn táo đỏ cùng với một số thực phẩm
Táo đỏ không nên được ăn cùng một số loại thực phẩm nhất định vì có thể gây ra phản ứng không tốt cho cơ thể. Cụ thể:
- Hải sản: Axit tannic trong táo đỏ có thể phản ứng với protein trong hải sản, gây khó tiêu.
- Sữa: Protein trong sữa có thể kết hợp với vitamin C trong táo đỏ, làm giảm hiệu quả tiêu hóa.
Để đảm bảo sức khỏe, nên tránh kết hợp những thực phẩm này với táo đỏ trong cùng một bữa ăn.
Người đang dùng thuốc cần thận trọng khi ăn táo đỏ
Táo đỏ có thể tương tác với một số loại thuốc, gây ảnh hưởng đến quá trình điều trị. Sự tương tác này có thể làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc, ngược lại, làm tăng tác dụng phụ , dẫn đến nguy cơ quá liều. Vì vậy, nếu đang sử dụng thuốc, dù là thuốc kê đơn hay không kê đơn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi ăn táo đỏ.
Không ăn táo đỏ nếu có bệnh về tiêu hóa
Táo đỏ có tính nóng, có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là khi tiêu thụ quá mức. Việc ăn quá nhiều có thể làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây cảm giác bứt rứt, khó chịu, đầy hơi, khó tiêu hoặc thậm chí táo bón. Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu hoặc mắc bệnh về đường ruột, cần hạn chế ăn táo đỏ để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe.
Người bị tiểu đường nên tránh ăn táo đỏ
Táo đỏ chứa hàm lượng đường cao, có thể gây tăng đường huyết nhanh chóng. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với người mắc bệnh tiểu đường, những người cần kiểm soát lượng đường trong máu nghiêm ngặt. Vì vậy, người bị tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ táo đỏ để bảo vệ sức khỏe.
