Quốc gia sản xuất bột cá lớn nhất thế giới báo sản lượng tăng 300%

Sản lượng bột cá toàn cầu trong tháng 1/2025 ghi nhận mức tăng 75% so với cùng kỳ năm ngoái, theo dữ liệu từ IFCO. Peru, với mức tăng ấn tượng 300%, là động lực chính thúc đẩy sự tăng trưởng này, bên cạnh các thị trường khác như Chile, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha và một số nước châu Phi.

Không chỉ bột cá, sản lượng dầu cá cũng ghi nhận mức tăng 71% trong cùng kỳ, tiếp tục được dẫn dắt bởi Peru. Trong khi đó, khu vực Bắc Âu là điểm sáng duy nhất ghi nhận sự sụt giảm sản lượng. Các số liệu được tổng hợp từ các thành viên IFFO tại 13 quốc gia và vùng lãnh thổ, chiếm khoảng 40% sản lượng bột cá và 50% sản lượng dầu cá toàn cầu.

Tuy nhiên, tại Trung Quốc – thị trường tiêu thụ nguyên liệu thủy sản lớn nhất thế giới – bức tranh lại kém tươi sáng hơn. Dự báo từ Hiệp hội Công nghiệp Thức ăn chăn nuôi Trung Quốc (CFIA) cho thấy, sản lượng thức ăn nuôi trồng thủy sản năm 2024 có thể giảm 3,5%, trong khi doanh số bán giảm tới 10%. Các yếu tố tác động gồm thời tiết bất lợi, giá bán thấp và xu hướng tiết giảm chi phí thức ăn trong ngành nuôi trồng.

Sản lượng bột cá toàn cầu trong tháng 1/2025 ghi nhận mức tăng 75%. Ảnh minh hoạ

>> Lào xuất khẩu thành công một mặt hàng thủy sản sang Trung Quốc, cạnh tranh với Việt Nam

Ngoài ra, thị trường thịt lợn ảm đạm cũng kéo theo sản lượng thức ăn cho lợn – một ngành sử dụng bột cá – giảm gần 4%. Trước bối cảnh đó, nguồn nguyên liệu sản xuất bột cá và dầu cá tại Trung Quốc trong thời gian tới sẽ chủ yếu dựa vào nguồn cá đông lạnh và cá nhập khẩu, trong đó có cá mòi, cho đến mùa vụ mới vào tháng 9.

Từ ngày 12–14/5 tới đây, IFFO sẽ tổ chức hội nghị thường niên tại Madrid (Tây Ban Nha), quy tụ các nhà khoa học và chuyên gia để thảo luận về xu hướng phát triển của nguyên liệu thức ăn chăn nuôi từ biển. Các chủ đề chính bao gồm dầu cá, bột cá, thành phần từ côn trùng, omega-3, dinh dưỡng chính xác và chứng nhận trong ngành.

Ngày khai mạc sẽ tập trung vào chuỗi cung ứng nguyên liệu – từ hàng hóa nông nghiệp, nguyên liệu côn trùng đến các vấn đề môi trường như vi nhựa và quy định mới từ Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO). Ngày tiếp theo, hội nghị sẽ phân tích nhu cầu thị trường với những góc nhìn vĩ mô từ FAO cùng các cập nhật cụ thể từ các công ty như De Heus, Wittaya Aqua, Marex, GOED và Nofima.

>> Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên đạt thành tích vô tiền khoáng hậu tại Singapore