Người phụ nữ ‘vỡ dạ dày’ dù không hút thuốc hay uống rượu: Bác sĩ cảnh báo một thói quen ăn uống vô cùng nguy hiểm
Sau khi nhập viện với một số triệu chứng bất thường ở vùng bụng, người phụ nữ bị chẩn đoán mắc ung thư tuyến tụy giai đoạn cuối.
Một người phụ nữ 50 tuổi tại Đài Loan (Trung Quốc), không hút thuốc hay uống rượu, đã phải đối mặt với chẩn đoán ung thư tuyến tụy giai đoạn cuối, làm dấy lên mối quan tâm về ảnh hưởng của thói quen ăn uống đến sức khỏe. Theo bác sĩ Lin Xianghong, Giám đốc Phòng khám Quản lý Sức khỏe Dân quyền Hexin, trường hợp này là minh chứng cho sự nguy hiểm của việc ăn quá nhiều thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn mà không có sự đa dạng trong khẩu phần ăn.
Người phụ nữ này, mặc dù không có tiền sử gia đình về các bệnh mãn tính, đã bị "vỡ dạ dày nhẹ" và mất đến 9kg chỉ trong một thời gian ngắn do các triệu chứng bất thường như đau tức vùng bụng trên và cơ thể căng thẳng. Quá trình khám phá ra khối u 4cm tại tuyến tụy của bà là một hành trình đầy khó khăn, với các phát hiện qua siêu âm và chụp cắt lớp. Chỉ số CA19-9 của bệnh nhân cao gấp 7 lần bình thường, một dấu hiệu báo động cao về sức khỏe.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thịt đỏ và thịt chế biến sẵn chứa sắc tố haem có thể gây tổn thương tế bào, tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy và đại trực tràng. Đặc biệt, các sản phẩm như xúc xích và lạp xưởng không chỉ chứa hóa chất bảo quản mà còn chất béo bão hòa, nếu tiêu thụ quá mức có thể suy yếu cơ thể.
Vấn đề này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiêu thụ không quá 70g thịt đỏ mỗi ngày và giảm bớt thực phẩm chế biến sẵn trong chế độ ăn để bảo vệ sức khỏe. Phát hiện sớm ung thư tuyến tụy qua kiểm tra định kỳ có thể nâng cao tỷ lệ sống sót sau 5 năm lên đến 80%, làm bật lên tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng và theo dõi sức khỏe thường xuyên.
Câu chuyện này là một lời nhắc nhở mạnh mẽ về ảnh hưởng của thói quen ăn uống đến sức khỏe lâu dài và sự cần thiết của việc thực hiện các bước phòng ngừa, bao gồm cả việc chú trọng đến chất lượng và sự đa dạng trong khẩu phần ăn hàng ngày.
